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SFTOKYO28 セミナー 8月20日 (木)

セミナーA会場 セミナーB会場 セミナーC会場 セミナーD会場
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10:30 ~ 12:30
水産業を変える女性のちから
岩本 いづみ
千津井 由貴
中村 広花
10:30 ~ 11:30
震災から15年、なぜ海外市場を選んだのか?三陸から世界へ挑戦した輸出の現場
高田 慎司
10:40
10:50
11:00
11:10
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11:40
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12:00
12:00 ~ 13:40
マガキの大量斃死に対し何ができるのか ~選抜育種により回復させたオーストラリアの例を基に日本の今後を考える~
Henry Hewish
吉本 剛宏
12:10
12:20
12:30
12:40
12:50
13:00
13:00 ~ 14:00
水産系プラスチック資材リサイクル推進協議会(Re:ism)の漁具リサイクルの取組について
木下 康太郎
関 幸太郎
川村 修
指田 秀太
長谷川 拓也
13:00 ~ 14:30
海業(うみぎょう)~地域と民間事業者とのマッチング事例について~
八島 康平
小林 久
中村 広花
13:10
13:10 ~ 13:30
Pure Salmon Technology: Next-generation Aquaculture. Sustainable by Design.
Foshaug Per Ivar
13:20
13:30
13:30 ~ 14:10
魚が健康に育つ環境をつくるために ~NTTアクアの健魚システム構想~  ~陸上養殖の実装課題に対するアプローチ~
渡辺 聡
13:40
13:50
14:00
14:10
14:10 ~ 14:50
排水を「肥料」に変える― 陸上養殖のためのアクアポニックス導入と収益化の実際
濱田 健吾
14:10 ~ 15:30
ノルウェー大使館水産部ブース出展企業によるプレゼンテーション
Seaborn Ode Sterling
14:20
14:30
14:30 ~ 16:00
陸上養殖の生産性及び価値の向上に役立つ技術
木下 稔久
佐藤 順幸
金子 豊二
14:40
14:50
15:00
15:00 ~ 15:30
「香住ガニ」ブランド戦略 ~ふるさと納税と生産者の連携が生み出す香美町の挑戦~
長 誠
15:10
15:20
15:30
15:30 ~ 16:30
The Peruvian Anago: The World’s First MSC-Certified Conger Eel
15:40
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16:00
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SFTOKYO28

セミナー 8月20日 (木)

2026年8月20日 (木) 13:10 ~ 13:30セミナーA会場

Pure Salmon Technology: Next-generation Aquaculture. Sustainable by Design.

Presentation of Pure Salmon Technology, how we have developed RAS technology through active research and development and a presentation of Pure Salmon Japan, a 10000t Atlantic Salmon farm under construction in Tsu City, Japan
Pure Salmon Technology
Projects and TechnologyChief Operating Officer and Frederic Gaumet/ Research and Development
Foshaug Per Ivar
参加申込み
2026年8月20日 (木) 13:30 ~ 14:10セミナーA会場

魚が健康に育つ環境をつくるために ~NTTアクアの健魚システム構想~  ~陸上養殖の実装課題に対するアプローチ~

循環式陸上養殖が抱える実装課題に対し、魚が健康に育つ環境づくりという視点から、NTTアクアの健魚システム構想を紹介します。イオン分解ろ過技術、ICT活用、運用支援を通じた持続可能な陸上養殖への技術アプローチについて解説します。
株式会社NTTアクア
代表取締役社長
渡辺 聡
参加申込み
2026年8月20日 (木) 14:10 ~ 14:50セミナーA会場

排水を「肥料」に変える― 陸上養殖のためのアクアポニックス導入と収益化の実際

陸上養殖の排水に含まれる栄養分を野菜の肥料として活用するのがアクアポニックスです。本講演では、日本初の生産物認証JAPCの創設、大規模化、エンタメ化、海外展開といった国内外の最新動向を整理し、収益化に向けた5つの展開モデルを、全国69農園の施工実績にもとづくデータとともに解説します。
株式会社アクポニ
代表取締役
濱田 健吾
参加申込み
2026年8月20日 (木) 15:30 ~ 16:30セミナーA会場

The Peruvian Anago: The World’s First MSC-Certified Conger Eel

We are proud to announce that the Peruvian Conger Eel Fishery has officially achieved Marine Stewardship Council’s (MSC), making it the first conger sea eel fishery globally to meet the world’s most rigorous standard for sustainable fishing.
To celebrate this monumental achievement and explore new eco-conscious market opportunities
参加申込み
2026年8月20日 (木) 12:00 ~ 13:40セミナーB会場

マガキの大量斃死に対し何ができるのか ~選抜育種により回復させたオーストラリアの例を基に日本の今後を考える~

Henry Hewish 氏
Australian Seafood Industry (ASI)

(随時通訳つき)昨年秋に発生したマガキの大量斃死。
原因究明と養殖管理の改善を進める一方で、環境変化や疾病に対する生残性を高める選抜育種が、中長期的な備えの一つとして重要です。
オーストラリアのマガキの選抜育種、および親貝の供給を担う機関であるAustralian Seafood Industries(ASI) からGeneral ManagerのHenry Hewish氏を迎え、取り組みをご紹介します。
タスマニア州では2016年、牡蠣ヘルペスウイルスに関連する大量斃死が発生し、産業は壊滅的な被害を受けました。ASIは、連邦政府や州政府機関と連携して、耐病性の高い系統の選抜を急速に進め、産業の回復に貢献しました。

日本のマガキ養殖に、オーストラリアの育種と産業連携の仕組みから何か取り入れることがないか。本セミナーでは、ASIの実例を通じて、日本の牡蠣養殖の将来に向けた選択肢と、産官学連携の可能性を考えます。

SEAPAアップデート
吉本剛宏 ㈱SEAPAジャパン 代表取締役

日本で明確な選択肢のひとつとなったシングルシード養殖。引き続き、SEAPAが普及活動を率先する意気込みを、資材や機械とともにお伝えします。
Australian Seafood Industry (ASI)
Henry Hewish
株式会社SEAPAジャパン
代表取締役
吉本 剛宏
参加申込み
2026年8月20日 (木) 14:10 ~ 15:30セミナーB会場

ノルウェー大使館水産部ブース出展企業によるプレゼンテーション

Ode、Sterling、Seaborn、Olav E. Fiskerstrand、Blue Resource Groupの代表者が、自社の製品・サービスや事業内容をご紹介する企業プレゼンテーションを開催いたします。ノルウェーが誇る高品質なシーフード、サーモン、サバ、スノーコッド、フィヨルドハリバットをはじめとする水産物の魅力や、日本市場に向けた取り組みについてもご紹介します。ノルウェーの豊かな海が育んだシーフードと、それを支える企業の最新情報に触れていただける機会です。
ノルウェー大使館、Blue Resource Group、 Seaborn、Olav E Fiskerstrand、Ode、Sterling
ノルウェー大使館水産部
Seaborn Ode Sterling
参加申込み
2026年8月20日 (木) 10:30 ~ 12:30セミナーC会場

水産業を変える女性のちから

水産女子メンバー3名(岩本いづみさん、千津井由貴さん、中村広花さん)が登壇し、水産業との関わりや現場での取り組みについて講演いたします。セミナー後半では3名でパネルディスカッションを実施し、水産業における女性活躍の必要性や現状の課題についてご紹介するとともに、今後の可能性についても議論いたします。
水産庁 海の宝!水産女子の元気プロジェクト
富士山サーモン株式会社代表取締役
岩本 いづみ
株式会社BKTC / 鮨千津井 / 次世代寿司協会
代表取締役 / 店主 / 代表
千津井 由貴
水産庁 海の宝!水産女子の元気プロジェクト
高浜町産業振興課主査
中村 広花
参加申込み
2026年8月20日 (木) 13:00 ~ 14:00セミナーC会場

水産系プラスチック資材リサイクル推進協議会(Re:ism)の漁具リサイクルの取組について

【Ellange株式会社】漁具・漁網リサイクルの当社における最新の取組についてご紹介いたします。
【日本道路株式会社】使用済みPET漁網を用いた道路舗装への活用による漁網の地域資源循環についてご紹介します
【ミスズユニム株式会社】使用済みPET漁網のユニホームへの活用について最新の事例をご紹介します。
【北海道漁業協同組合連合会】北海道の漁具リサイクルの取組について事例などご紹介します。   
公財)海と渚環境美化・油濁対策機構/Re:ism推進協議会/水産庁
Re:ism推進協議会会長
木下 康太郎
Ellange株式会社
代表取締役
関 幸太郎
日本道路株式会社
総合企画部担当部長
川村 修
ミスズユニム株式会社
営業開発課係長
指田 秀太
北海道漁業協同組合連合会
購買部次長
長谷川 拓也
参加申込み
2026年8月20日 (木) 14:30 ~ 16:00セミナーC会場

陸上養殖の生産性及び価値の向上に役立つ技術

陸上養殖のさらなる発展には、コスト削減、付加価値の向上が必須です。本セミナーでは、味や成長が向上し採算性改善に役立つ金子豊二東京大学名誉教授の「低塩分海水を用いた海産魚の陸上養殖」を中心に、水処理技術(設計、泡沫分離と好気脱窒)についてお話しします。
ティビーアール株式会社
環境事業部部長
木下 稔久
株式会社プレスカ
専務取締役
佐藤 順幸
東京大学名誉教授
金子 豊二
参加申込み
2026年8月20日 (木) 10:30 ~ 11:30セミナーD会場

震災から15年、なぜ海外市場を選んだのか?三陸から世界へ挑戦した輸出の現場

震災後、国内市場だけに頼らず海外市場へ挑戦してきた15年の経験をもとに、輸出を始めた経緯や海外で評価される商品づくり、販路開拓、現在直面する課題と今後の展望について、輸出の現場で得た経験を交えながら紹介します。
株式会社ヤマナカ
代表取締役
高田 慎司
参加申込み
2026年8月20日 (木) 13:00 ~ 14:30セミナーD会場

海業(うみぎょう)~地域と民間事業者とのマッチング事例について~

海業に取り組みたい地域や漁業関係者、漁港や漁村との連携に関心を持つ民間事業者を対象に開催!
長崎県上対馬地区から、地域一丸となって進める海業について漁協と民間事業者の立場から講演するほか、福井県高浜町から、広域的な海業連携の事例を紹介します。
上対馬町漁業協同組合
代表理事組合長
八島 康平
対馬久兵衛商店 株式会社
代表取締役
小林 久
福井県高浜町
産業振興課主査
中村 広花
参加申込み
2026年8月20日 (木) 15:00 ~ 15:30セミナーD会場

「香住ガニ」ブランド戦略 ~ふるさと納税と生産者の連携が生み出す香美町の挑戦~

兵庫県香美町が誇る「香住ガニ」の魅力をお伝えします。資源保護など町の水産業への取り組みや、ふるさと納税を活用した地域活性化、そして鮮度と品質を追求する生産者の情熱をご紹介します。官民一体でブランド価値を高める挑戦をご紹介します。
香美町
観光商工課係長
長 誠
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