陸上養殖の要点

2026年8月19日 (水) 14:10 ～ 14:50セミナーA会場

日本のサーモン消費に占める国産はわずか1割前後。海に依存しない閉鎖循環式陸上養殖（RAS）はこの構造的課題への解だが、収益化事例は世界的に乏しい。9年間の実証と富津での商業化から得た実務的要点を、魚種選択・飼育の安定化・規模の三点から述べる。

株式会社FRDジャパン

代表取締役CEO

十河哲朗

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