なぜブリだけじゃなく新たな養殖対象種に挑むのか？

2026年8月21日 (金) 13:10 ～ 13:30セミナーA会場

長崎大学が進めている「ながさきBLUEエコノミー」では、ブリの完全養殖を中核としてアカハタ、ヒラスズキ、コノシロ、シロギス、マハゼの6魚種を技術開発・研究の対象に取り上げました。今回はその取り組みの現状と今後についてご紹介します。

長崎大学

海洋未来イノベーション機構教授

有瀧真人

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